Пыльца(пчелинная обножка)

Цветочная пыльца(пчелинная обножка) включает в свой состав ценные пищевые и биологически активные вещества. В ее состав водят и белки, и углеводы, и липиды, и нуклеиновые кислоты, и зольные элементы, и различные витамины и т.д. Белок, содержащийся в цветочной пыльце, по биологической ценности превосходит белок, содержащийся в молоке. Жиры включают лауриновую, миристиновую, пальмитиновую, стеариновую жирные кислоты и т.д. Совместное воздействие линолевой, линоленовой и арахидоновой кислот способствует регулированию гормональной активности организма человека, они помогают понизить концентрацию холестерина в крови и выводят его из организма человека.
Пыльца также содержит различные фосфолипиды, которые присутствуют и в полупроницаемых мембранах клеток человеческого организма. Данные вещества способствуют регулированию поступления ионов, участвуют в процессе обмена веществ.
В состав пыльцы входят и фитостерины (пол – полтора процента). Особенно важным веществом является 3-фитостерин, который оказывает противоатеросклеротическое действие и является антагонистом холестерина в организме человека.
Липиды в пыльце представлены парафиновыми углеводородами (трикозан, гептакозан и т.д.). Пыльца также содержит каротиноиды, которые превращаются в человеческом организме в витамины А, С .
Благодаря наличию в составе пыльцы урсоловой и других 3-терпеновых кислот, она оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее, кардиотоническое и противоатеросклеротическое действия. Ферменты пыльцы влияют на обменные процессы, способствуют регулированию биохимических процессов.
Кроме того, в пыльце содержатся соединения, которые обладают гормональными свойствами, а также вещества, которые обладают антибиотическим действием.

Получение пыльцы

Пыльца или пчелиная обножка, которую собирают и приносят пчелы, собирается с помощью специальных пыльцеуловителей.
Данный способ действует следующим образом. Пчелы, которые собирают пыльцу, чтобы залететь в улей проходят через пыльцеотбирающую решетку с отверстиями диаметром приблизительно пять миллиметров. Пробираясь через решетку пчелы теряют часть обножек, которая, отрываясь, попадает в установлены специальный лоточек, который закрыт сверху сеткой с ячейками диаметром от трех до трех целых восьми десятых миллиметров. Через данные ячейки частички обножки легко проходят, а пчелы нет.

Как хранить пыльцу

Высушенную пыльцу следует хранить не более одного года. Хранить пыльцу следует в пищевой посуде при температуре от нуля до четырнадцати градусов Цельсия. Если хранить пыльцу правильно через пол года пыльца теряет двадцать – двадцать пять процентов своих целебных свойств, через один год – сорок – пятьдесят процентов, по истечению двух лет пыльца утрачивает все свои целебные свойства.
Хранить пыльцу следует в чистом сухом помещении без посторонних запахов. Недопустимо наличие в помещении мышей, крыс, насекомых-вредителей и т.д. Лучше хранить пыльцу при нижней в пределах рекомендуемой температуре, уменьшив доступ кислорода, а также влажность.

Можно рекомендовать прием
20г пыльцы в сутки для взрослых и 16г для детей от 5 до 12 лет, для детей до 5 лет - 6г в сутки. Это количество необходимо принимать в 2-3 приема, т.е разделить на 2-3 части для разового приема. В смесях должно содержаться примерно такое же количество пыльцы для разового приема. В одной чайной ложке без "горки" содержится 5г пчелиной пыльцы, с "горкой"-8г. В качестве мерок вполне можно воспользоваться ложкой - особая точность здесь не нужна.
Как принимать пыльцу, советы по приему

1. Пыльца обладает тонизирующими свойствами, поэтому принимать ее можнои за 2-3 часа до сна.
2. Принимать пыльцу и смеси надо натощак или за 30-60 мин. до еды. При повышенной кислотности - после еды. 3. Ежедневный прием пыльцы должен продолжаться в течении 28 - 30 дней, после чего должен быть сделан перерыв не менее недели. 4. В течении года проводить 2 - 4 курса лечения( при необходимости, как рекомендует А. Кайя, круглогодично с недельными перерываами).

Приведем некоторые рецепты медово-пыльцевых смесей, хорошо зарекомендовавших себя при лечении различных заболеваний.

1. 180г меда, 50г цветочной пыльцы и 800г воды. Мед растворить в воде, добавит меь постепенно цветочную пыльцу, непрерывно размешивая. Полученную смесь оставить при комнатной температуре( 18-22грС) для ферментации. Примерно через 4-6 дней смесь готова к употреблению. Смесь имеет приятный вкус и аромат. Ее принимают по 150-170мл за 30-40мин до еды.

2. 50г меда, 10г цветочной пыльцы, 100г свежего молока размешать до получения однородной массы. Давать детям 3 раза в день по чайной ложке. Выздоравливающие дети с удовольствием принимают эту смесь.

3. 50г пыльцы смешать с 250г меда до получения однородной массы. Смесью заполнить чистую стеклянную баночку и поставить в темное место для ферментации. Через 4 - 6 дней смесь готова к употреблению. Принимать 2 - 3 раза в день по 1 столовой ложке за 30мин до еды, предварительно хорошо размешав смесь.

4. 10г пыльцы, 1г маточного молочка и 250г меда. Маточное молочко и цветочную пыльцу хорошо размешать с засахарившимся медом. Смесью заполнить стеклянную банку, плотно закрыть, хранить в темном прохладном месте. Эту смесь рекомендуется принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 - 40мин до еды слабым и выздоравливающим.

При приготовлении смесей, если мед закристализованный, его необходимо предварительно разогреть на водяной бане при температуре не выше 45грС, чтобы он стал жидким.

ВАЖНО:
Прежде, чем принятся за лечение пыльцой или ее смесями, необходимо посоветоваться с врачом.

Будьте здоровы!

Текст составил А.Черный
В статье использованы материалы С.Б. Омелаенко "Этот сладкий-сладкий мед"

Желаете купить мед в Киеве или другом городе Украины - просто оформите заказ и мы доставим выбранный Вами товар. После оформления заказа с Вами свяжется наш сотрудник для уточнения деталей оплаты, сроков доставки и др.