ТАЙНЫ ПЧЕЛИНОЙ СЕЛЕКЦИИ

 НАШ МИР СПАСЕТ ПЧЕЛА

В свое время Альберт Эйнштейн считал: если с нашей планеты исчезнут пчелы, то люди переживут их лишь на четыре года. Нарушиться баланс природных сил, ведь исчезнет большая часть растительности, которую опыляют эти неутомимые труженицы. А это, в свою очередь, - 80 % растений, которые составляют треть рациона питания человечества.

К сожалению, сегодня в целом мире происходит общее сокращение количества пчел, а значит – и количества собранного меда. Коснулись эти проблемы и Украины. Так, в последнее время на украинских полях резко возросло количество генно-модифицированных культур. Они имеют недостаточное количество нектара во время цветения, поэтому пчелы их, преимущественно, игнорируют. А это – снижение медовой продуктивности, а впоследствии – силы и количества пчелиных семей.

По нашему мнению, одним из выходов в этой критической ситуации должно стать возрастание количественных и качественных показателей украинских пасек, которые необходимо наиболее тесным способом соотнести с интенсивной репродукцией и распространением серых украинских пчел – аборигенных пчел нашего края.

Авторы, опираясь на собственные, многолетние наблюдения и научные исследования, а также на данные отечественных селекционеров, предлагают дать ответы на основные вопросы, которые сегодня беспокоят большинство пасечников:

- возможно ли, сегодня улучшить качество и количество медосбора аборигенных пчел с помощью селекции, сохранив при этом их жизнедеятельность;

- существует ли, способ улучшения рентабельности пчеловодства не только за счет медосбора;

ЗНАМЕНИТОЕ ПРОШЛОЕ УКРАИНСКОЙ ПЧЕЛЫ

Еще вначале прошлого века украинский ученый В.А. Нестерводский причислял украинских пчел к чисто лесным, которые на протяжении столетий, даже под влиянием стихийной человеческой колонизации, не получили существенных изменений. Ведь они не поддавались интенсивному скрещиванию с другими пчелами. Матки этих пчел были очень плодоносными, семьи быстро наращивались, рабочие пчелы были бойкие в работе, а их соты отстраивались быстро, качественно и в большом количестве.

И если сегодня в Украине на семь жителей Полтавской области приходится одна пчелосемья, то 300 лет тому назад было три пчелосемьи на одного жителя. Еще 100 лет тому назад серые украинские пчелы были распространены не только на огромной территории Лесостепи и Степи Украины, но и на значительной, близлежащей Белгородской, Воронежской, Ростовской, Волгоградской областей РФ, а также – на территории Молдовы. А общее количество аборигенных пчел Украины составляло не менее 25-30 млн. пчелиных семей.

Вначале ХХ века природовед П. Снежневский, сообщая о ценности серых украинских пчел, подчеркнул, что в условиях Воронежской губернии эти пчелы значительно превышали по медовой продуктивности завезенных темных среднерусских пчел. При этом мед в украинских пчел был светлее, мягче и приятнее на вкус. Этот исследователь сообщил о преимуществе украинских пчел, по сравнению с горными кавказскими и лесными среднерусскими, не только с позиции медовой продуктивности, но и по характеристикам выносливости и дальности полета в поисках нектара. Об их спокойном поведении во время осмотра гнезд, роении и белоснежной печати меда с четко очерченными формами каморок. П. Снежневский, отдавая должное кавказским пчелам, на вершину тогдашнего пчеловодства поставил серых украинских пчел, высоко оценив их такие качества, как хорошую зимостойкость, строительство высококачественных сот и незначительную прополизацию гнезд.

Еще 80 лет тому назад серые украинские пчелы были расселены от Молдовы и Прикарпатья, до Южного Поволжья – из запада на восток; от Орловской и Тамбовской областей, до предгорья Кавказского Хребта. Безусловно, на такой огромной территории влияние на характерные признаки украинских пчел других пород было значительным. С севера и востока – темных среднерусских пчел, с юга – горных, а на западе, в основном, – украинских. Да и природа медоносных пчел такова, что провести четкую линию, которая размежевала бы одну породу от другой, не всегда возможно.

Но факт остается фактом – серые украинские пчелы имели высокие хозяйственные показатели и специфические, морфо-биологические признаки, которые самым устойчивым образом передавались их потомкам.

В бывшем Советском Союзе насчитывалось порядка 10 млн. пчелиных семей. Из них 7,5 млн. имели основные признаки серых украинских пчел. А их центром обитания были Харьковская, Днепропетровская, Черкасская, Винницкая, Полтавская и Сумская области. Это 2,2 – 2,7 млн. пчелосемей, которые обладали стойким, не расшатанным генотипом.

Они были очень энергичными, активными, стойкими к болезням, особенно таких, как гнильца и нозематоза, имели высокую обороноспособность. Хорошо зимовали, имели хорошее, весеннее развитее, в отдельные годы – стихийное, неудержимое роение. А также – высокую продуктивность меда и воска. Рабочие пчелы были серого цвета, по разным данным имели длину хоботка от 6,3 до 6,5 мм, были хорошо приспособлены к большим медосборам. Медовая продуктивность этих пчел колебалась от 30 до 60 кг, а не редко достигала и 100 кг!

КАВКАЗСКИЕ ПЧЕЛЫ: ПРИШЛИ, ЧТОБЫ НЕ ОСТАТЬСЯ

После Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. количество пчелиных семей нашей страны сократилось в 2,5-3 раза, и в Украину начался массовый завоз пчел из Кубани и Кавказа. К тому времени, благодаря трудолюбию и расторопности наших пасечников, количество украинских пчел могло бы легко удвоиться и без стороннего вмешательства, но все случилось иначе.

Завезенные к нам кавказские пчелы попали в неидеальные генетические условия. Ведь на них, с первых лет адаптации, начал оказывать давление мощный генотип украинских пчел, а также необычные природные условия среды обитания, особенно в зимний период. У нас нет официальных данных о суммарном количестве пчел, завезенных в Украину из Кубани и Северного Кавказа, которая начала резко сокращаться в 1956-1957гг. И мы не можем в точной мере определить их влияние на наследственность наших аборигенных пчел, но, ориентируясь на тогдашние потенциальные возможности пчеловодства Краснодарского края и Закавказья, можно предположить, что оно могло давать каждый сезон по 50-60 тыс. пчелопакетов и плодных маток, большинство из которых везли именно к нам.

Спад этого генетического давления произошел только в конце 60-х годов и почти полностью прекратился в 1971-1973 гг. С того времени и началось естественное самоочищение генотипа серых украинских пчел. На наш взгляд, оно хотя и не очень быстро, но все же – успешно осуществилось. Авторы владеют отфильтрованными научными наблюдениями, что в условиях Полтавской области горные, чистопородные кавказские матки выдерживают, в среднем, полторы зимовки, а их дочки и внучки – несколько больше времени.

Заключительным этапом этого очищения стал очень болезненный для пасечников, но, наверное, крайне необходимый для природы, период пчелиных моров. За последние четверть века в Украине было 5-6 зимовий со значительным отходом зимующих пчел.

Умная природа сама спасла национальное богатство, которым в свое время так неосмотрительно пренебрегли недальновидные люди. И тут можно заметить, что эволюционная цель, к которой стремиться человеческое общество, и цели медоносных пчел – не всегда совпадают. Ведь только за две неудачные зимовки пчелы на наших украинских пасеках менялись почти на 50%, и стихия оставила человеку для пользования наиболее зимостойкий материал. Итак, не смотря на большие материальные утраты, генотип породного состава украинских пчел получил от этих природных катаклизмов значительную пользу.

ОСОБЕННОСТИ ПЧЕЛИНОЙ СЕЛЕКЦИИ

Недавно ученые выяснили, что генетически пчела очень близка к человеку. А мед по своему минеральному составу соответствует плазме человеческой крови.

Наукой и практикой раскрыто много тайн биологии пчелиной семьи, которые позволяют руководить жизнью пчел, рационально использовать их для опыления сельскохозяйственных растений и получения медовой продукции. В тоже время пчеловодство – единственная отрасль животноводства, где еще 100 лет тому назад не было ни одной заводской породы пчел, выведенной руками человека. На наших пасеках используются так называемые примитивные породы, которые образовались вследствие естественного отбора самой природы, под влиянием климатических условий той или иной среды обитания. При этом совершенствовались те свойства пчелиных семей, которые обеспечивали им выживание и сохранение вида, а не увеличение сверх норм медосбора.

Генетические поиски в интенсификации пчеловодства Украины должны начаться из настоящего развития отраслевой селекции, как одного из наиболее важных и экономически выгодных факторов в интенсивном повышении количества и качества медовой продукции. Ведь в современных условиях состав пчел даже на каждой отдельной пасеке имеет такую степень гетерогенности, что актуальность вопроса селекции не может отрицаться уже никем. А снижение коэффициента вариации в породном составе не только между отдельными пасеками, отдельными пчелиными семьями пасеки, но и в отдельных пчелиных семьях, добавит стабильности и равномерности в хозяйственных показателях и позволит нашей отрасли в ближайшем будущем дополнительно получать в Украине 15-20 тыс. тонн товарного меда в год.

При этом пчелиная селекция усложняется множеством аспектов: недостаточной теоретической основой по вопросам изменчивости и наследственности, трудностями контроля процесса спаривания пчелиных маток с трутнями, влиянием факторов внешней среды и многими другими.

Впервые в Украине генетическую эффективность селекции пчел подтвердили научные исследования О.С. Серебровского в 1931г., а возобновились они только в 1966 г., под руководством профессора Г. А. Аветисяна. О генетических исследованиях гигиены поведения пчел впервые сообщил генетик Ротенбулер в 1967 г. Он доказал, что устойчивость пчел против гнильца передается их генотипом, а не путем обучения рабочих пчел.

При этом хочется отметить, что знакомый нам пасечник, который, наверное, не очень разбирался в генетике пчел, а тем более – в генетике их поведения, но имел здравый рассудок и врожденную сообразительность, сумел достичь высокой продуктивности пчелосемей на колхозной пасеке еще в период СССР путем многолетнего отбора наиболее свирепых и агрессивных пчелосемей.

Сегодня мы убедились в том, что плохих и хороших пород пчел вообще-то не бывает, а на каждой пасеке есть хорошие и плохие семьи. Поэтому, проблему повышения продуктивности и увеличения медосбора нужно решать, не заменяя породы пчел, а выявляя лучшие семьи, а также используя их генофонд для улучшения качеств семей на каждой пасеке.

Итак, общая генетика, генетика популяции и поведения дают неограниченные возможности для селекции медоносных пчел. Кроме того напоминаем, что в мировом сообществе в первую очередь уважают те страны, где в полной мере используются достижения научного прогресса и собственного интеллекта. Да и сами пчелы также любят думающих и решительных хозяев.

МАССОВЫЙ ОТБОР НА ПАСЕКЕ

Из биологии пчелиной семьи известно, что состав рабочих пчел возобновляется на протяжении сезона 4-5 раз, трутней – 1-1,5 раза, а пчелиных маток – 0,5-0,75 раз.

Сущность массового отбора состоит в планомерной, ежегодной выбраковке непродуктивных и слабых семей, а также в замене их отводками и матками от наиболее продуктивных и сильных семей пасеки. Ведь даже при наиболее тщательном уходе на пасеке всегда существуют семьи разные по медовой и восковой продуктивности, качеству зимовки, темпу весеннего развития и т.д.

Работу по массовому отбору необходимо начинать с обязательного учета состояния продуктивности и происхождения пчелиных семей. Для этого в пасечном журнале на странице, отведенной для каждой семьи, записывают происхождение и возраст пчелиной матки, дату начала ее червления, силу пчелосемей – весной, перед медосбором и в конце сезона, продуктивность – медовую и восковую, зимостойкость, стойкость к болезням.

Медовую продуктивность каждой семьи определяют по количеству собранного ею меда и оставленного его в гнезде на зиму.

Восковую продуктивность – по числу отстроенных на протяжении сезона сот.

Плодовитость матки определяют по количеству расплода в семье в период ее наибольшей силы.

Зимостойкость пчел определяют сравнением силы семей осенью и весной, количеством подмора и использованного ими корма на протяжении зимнего покоя, наличия следов опоношения.

В конце сезона поголовье пасеки, согласно характеристикам, делят на три группы:

І группа – 10-15% лучших семей по медовой продуктивности, которые в 2-3 раза превышают средние показатели и по зимостойкости, и по плодовитости маток;

ІІ группа – 70-80% пчелосемей, продуктивность которых приближается к средним показателям пасеки;

ІІІ группа – 5-20% семей с наиболее низкой продуктивностью, которых в конце сезона обязательно выбраковывают. Пасека пополняется за счет отводков из лучших семей.

Таким образом, племенное ядро (семьи І группы) используется для получения племенных маток и трутней, формирования отводков.

Делить пасеку на группы по показателях продуктивности необходимо ежегодно, что дает возможность в последующие года выявлять ценные наследственные свойства, которые передаются будущим поколениям. А для предупреждения близкородственного спаривания уместно каждые 4-5 лет проводить обмен племенных маток с хорошими пасеками района.

Массовый отбор дает хороший результат в первые 12-15 лет, когда на пасеке существует значительная изменчивость. Но по мере ее выравнивания, результат наиболее простого отбора будет снижаться. Поэтому, сведущие пасечники переходят к следующему, более сложному уровню селекции.

Суть индивидуального отбора состоит в том, что он позволяет выявить племенные семьи, которые не только сохраняют высокие хозяйственные показатели, но и стойко передают их потомству. То есть, индивидуальный отбор есть наиболее верным способом создания определенных генотипов в процессе селекции.

И тут проявляется еще одна особенность медоносных пчел: хотя в передаче наследственных задатков потомству непосредственно принимают участие только матки и трутни, но об их качествах судят, главным образом, на основании показателей, которые достигают рабочие пчелы. Поэтому, объектом разведения в пчеловодстве служит не отдельная особь, а вся рабочая семья, представляя собой биологически-хозяйственную единицу.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ОТБОР

Впервые в Украине способ индивидуального отбора пчел использовал И. К. Давиденко, в конце 60-х гг. на Мукачевском пчелоразплоднике с пчелами карпатской популяции под руководством профессора П. А. Аветисяна. Вообще, такая форма селекции доступна большим специализированным хозяйствам, пчелофермам и др., которые насчитывают не менее 300 пчелосемей.

Как и при массовом отборе, индивидуальная селекция начинается из выявления пчелосемей с высокими и ценными хозяйственными показателями, обязательным и систематическим учетом состояния семей, происхождением и возрастом маток. Пчелиные семьи с наилучшими показателями и их маток называют рекордистками.

В зависимости от размера пчелиного хозяйства и количества репродуктивных маток, согласно плану, выделяют 3-6 маток-рекордисток. И от каждой из них выводят не менее чем по 30 маток-дочерей. Помня при этом, что чем больше будет получено маток-дочерей, тем более успешным будет ожидаемый результат.

Матери-дочери должны спариваться на одной пасеке, чтобы наследственный фон был однотипным. Лучше это делать на изолированном в пространстве спаривальном пункте и с постоянными родительскими семьями.

Оценивают маток-рекордисток, сравнивая их дочек между собой, со средними показателями пасеки и с показателями самих рекордисток. Для этого на нескольких пасеках создают подопытные группы из матками-дочерьми от каждой рекордистки и контрольные группы – обыкновенные семьи. Понятно, что чем больше будут подопытные и контрольные группы, тем меньшей будет вероятность ошибки в определении племенных ценностей маток-рекордисток.

Создав группы, следят, что бы на каждой пасеке были равноценные условия кормежки, содержания и ухода пчел.

Выводы за результатами производственно-контрольного учета каждой подопытной семьи необходимо делать только по окончании второго сезона, ведь в первых семьях работают рабочие пчелы от предыдущих маток.

Сравнивая между собой продуктивность подопытных и контрольных групп, с каждой пасеки выделяют пчелосемьи, которые отличаются самыми наилучшими результатами, а матку-рекордистку – родоначальницу этой группы – считают племенной. Потому, что она имеет доминирующий фактор наследственности полезных признаков. Таких маток используют на практике для дальнейшего размножения. А чтобы сохранить ценность этих маток на более длительное время, их удерживают в небольших семьях, где они не так быстро вырабатываются.

Дочерей других рекордисток, которые показали сниженную продуктивность, выбраковывают. Ведь высокие показатели их материалов обусловлены фенотипическими факторами, а не наследственностью, то есть – генотипом. Их ген наследственности, который контролирует необходимые для человека признаки, имеет рецессивное влияние, которое полностью или частично подавляется доминантным геном негативных признаков.

Таким образом, использовать генетику в пчеловодстве можно путем скрещивания разных рас пчел и путем скрещивания разных линий в границах одной расы. Какой метод лучше, зависит от конкретных условий. Но в большинстве областей Украины мы должны заниматься, прежде всего, разведением и селекцией местных пчел, хорошо приспособленных к естественным условиям и характеру медосбора.

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЙОНИРОВАНИЯ ПЧЕЛ

Согласно с имеющимся количеством пчелосемей и административным разделом Украины по областях, мы предлагаем создать пять региональных зон для зоотехнического природного районирования украинских пчел.

1. Восточная зона – Харьковская, Луганская, Донецкая области – около 430 тыс. пчелосемей.

2. Южно-восточная зона – Днепропетровская, Запорожская – около 300 тыс. пчелосемей.

3. Центральная зона – Кировоградская, Черкасская - около 450 тыс. пчелосемей.

4. Южно-западная зона – Одесская, Винницкая, Хмельницкая, Тернопольская - около 780 тыс. пчелосемей.

5. Северо-восточная зона – Полтавская, Сумская области - около 425 тыс. пчелосемей.

На протяжении 1-2 лет в каждой зоне с ее медосборными и погодными условиями, учитывая ландшафт и транспортное сообщение, нужно определить и организовать опорный селекционный пункт с матковыводной пасекой от украинского института пчеловодства им. П. Прокоповича с начальными репродуктивными возможностями 1,5-2 тыс. плодных маток за сезон. При этом мы рекомендуем брать племенной материал из своей зоны. Ориентироваться нужно на такие основные биологические и хозяйственно-полезные показатели:

1. печать меда – обычно сухая;

2. длина хоботка – не более 6,5 мм;

3. цвет рабочих пчел – серый;

4. медово-восковая продуктивность;

5. зимоустойчивость;

6. плодовитость маток.

При этом необходимо помнить, что хотя генетика количественных признаков у медоносных пчел изучена еще не достаточно, но с уверенностью можно утверждать, что такие признаки зависят и формируются под влиянием природных факторов. По этому, нужно и стоит создавать в каждой из 5 вышеперечисленных зон, в пределах 3-4 административных районов, заповедные зоны, со строгим запретом завоза к ним пчел из других зон и других пород. Проводить углубленную селекционную работу с выделением перспективных родоначальниц, которые отвечают требованиям стандарта типичных украинских пчел. Таким образом, мы получим в каждой зоне популяцию пчел для чистопородного разведения и скрещивания. Со временем, вокруг каждой заповедной зоны образуется пространственная изоляция.

Через 5-7 лет хорошо организованной, селекционно-племенной работы в каждой отдельной зоне будет получено не мене 2-3-х линий украинских пчел. А это, в сою очередь, откроет неограниченные возможности для улучшения не только чистопородного разведения пчел, но и межпородной гибридизации, которая должна осуществляться под строгим контролем отраслевых селекционеров.

СТРОИТЬ БУДУЩЕЕ, ОГЛЯДЫВАЯСЬ НА ПРОШЛОЕ

Сегодня, за данными Министерства статистики, в Украине насчитывается около 3,4 миллионов пчелиных семей.

Сейчас модно перевозить пчел. Например, кавказские пчелы везутся в восточные районы нашей страны, украинская степная перевозится в Карпаты, а карпатская – на восток Украины. Но считается, что человек должен лечиться продуктами пчеловодства из своей местности. Есть наблюдения, что такое лечение будет более эффективным и уместным для нашего организма. Просто если человек, живущий в степной зоне, будет использовать пчелиный яд украинской степной пчелы, то он будет более действенным, чем яд кавказской.

По нашему мнению, сейчас преждевременно говорить о существенном, достоверном влиянии карпатских пчел на биологические и сельскохозяйственные показатели современных пчел в основных, центральных медоносных регионах Украины.

Мы полностью согласны с мнением компетентных селекционеров-профессионалов касательного того, что карпатские пчелы по своему генотипу значительно ближе к серым украинским, чем горные кавказские. Но если и делать в будущем значительное «вливание крови» от карпатских пчел местным, уже один раз метизированным пчелам, то племенной материал необходимо брать только из изолированного в пространстве Закарпатья. К тому же, массово их завозить нужно из отобранных регионов, под тщательным контролем опытного и непредубежденного селекционера. А все исследование должно быть максимально прозрачным и самым тщательным образом задокументированным. Потому что очень уж «по-мичурински» относимся мы к медоносным пчелам, а это может привести к таким последствиям и мутациям, что не сможет помочь и природно-климатический отбор.

И уместно ли сейчас вести речь о приобретенной депрессии украинских пчел, а тем более, о деградации их генофонда? Они, по нашему мнению, с помощью небесных сил уверенно возрождаются. И изменения эти очень оптимистичны. Хотя здесь и отсутствует значительное, направленное человеком научное сопровождение эволюционной селекции.

А чтобы в будущем не повторить ошибок, которые когда то совершили наши пчеловоды касательно аборигенных, примитивных пчел Украины, будем вносить изменения в нашу отрасль очень взвешенно и осторожно – оглядываясь назад, в прошлое.

КАК НАЙТИ ПРИБЫЛЬ НА ПАСЕКЕ

В последние годы в странах с развитым пчеловодством эта отрасль начала значительно повышать свою рентабельность, благодаря заготовке нетрадиционных продуктов, полученных от пчелосемей: прополиса, пыльцы, маточного молочка, пчелиного яда.

В современных условиях они дают около 80% отраслевой прибыли после переработки на биологически-активные продукты питания – лекарства, крема, бальзамы и т.п. Поощряют за границей и экономическую эффективность опыления сельскохозяйственных культур медоносными пчелами. Ведь одна семья экологически позитивно влияет на 250 Га растительной среды, повышая урожайность растений в 10-12 раз! А по свидетельству мировой науки, треть продуктов питания человека – это результат опылительной работы медоносных пчел.

Однако экономическая ценность пчеловодства нашей страны зависит, в первую очередь, от стоимости меда и пчелосемьи. Ведь в пищевой и фармацевтической промышленности Украины еще не скоро дойдут руки перерабатывать вторичную продукцию пасек. Еще не один год предприимчивые посредники между пасечным производством Украины и Западом будут за низкими ценами покупать и перепродавать воск и прополис из наших пасек, а также другие продукты пчеловодства, имея при этом значительные барыши.

А реализовывать мед, которого на радость украинских пасечников с каждым годом в нашей стране добывается все больше и больше, становится все тяжелее. Хотя и стоимость его, сравнительно с производственными затратами, до смешного, низкая. Вообще, в стране существует значительное несоответствие цен между промышленными товарами и продуктами пчеловодства. Авторам известно, что в некоторых наших пасечников через невозможность более-менее выгодного сбыта меда, хранится по несколько тонн этого ценного продукта.

Так вот, для повышения продуктивности приусадебных пасек, возрастания уровня их рентабельности, а значит – и для ускорения развития пчеловодства в целом, авторы предлагают улучшать материальное состояние частных пасек путем реализации пчел безсотовыми и сотовыми пакетами.

Это старый, но надежный и выгодный способ добывания дополнительных средств на развитие и улучшение материального состояния пасечника.

В нас есть десятилетиями наработанный опыт весеннего наращивания пчелосемей, получения ранних маток, формирования пакетных пчел, их транспортирования и использования на медосборе. Кстати, начало массового производства безсотовых пчелопакетов карпатских пчел из Украины в другие регионы Союза было начато еще в 1971 г. И даже среди отраслевых специалистов мало кому известно, что в 1979г. начальником управления пчеловодства Украины О.М. Вагой, совместно с одним из авторов этой статьи, был составлен реальный план производства до 1990 г. и реализации за пределы Украины 500 тыс. пчелиных пакетов ежегодно. На то время спрос на пакетных пчел только в Российской Федерации составлял около 2 млн. пакетов в год.

Сегодня дело нужно начинать фактически с нуля. Хотя спрос на наших пчел в РФ совсем не снизился. О чем свидетельствуют весенние наезды в Украину пасечников из Волгоградской и Ростовской областей, которые в большинстве своем нелегально вывозят из Украины до 7 тыс. пакетных пчелосемей. Хотя эти области находятся значительно ближе к центрам русского пчеловодства – Ставропольскому и Краснодарскому краю.

Не вдаваясь в подробности описания сравнительных исследований, напомним, что существенной разницы в объеме медосбора от пчелосемей, из которых брались отводки для формирования пакетов и других семей (от которых не брались), отмечено не было. А их состояние после отбора части рабочих пчел, расплода и пчелиных маток со временем значительно улучшилось. То есть, они вошли в зиму более сильные, стопроцентно перезимовали и значительно быстрее наращивались весной.

И так, в современных условиях, когда в Полтавской области Украины в различных формах хозяйствования насчитывается значительно больше 300 тыс. пчелосемей, она может ежегодно вырабатывать около 100 тыс. пчелопакетов на продажу. При этом количество меда, получаемого на пасеках, нисколько не уменьшиться.

Повторяемся, и это доказано научными исследованиями – после реализации 100 тыс. пчелопакетов за территорию области, медосбор наших пасек ни на килограмм не уменьшится, а рентабельность пчеловодства увеличится на 30-40%.

Запомните, уважаемые пасечники, что отбор части рабочих пчел от пчелосемей не снижает их медовой продуктивности, если пчел для реализации отобрано за 10-12 дней до медосбора. Ведь за это время семья успеет пополниться рабочими пчелами из печатного расплода.

Наиболее благоприятные условия для отбора пчел и расплода в нашей области наступают после 10-12 мая, то есть – во второй половине этого месяца.

Вообще, имея такие благоприятные потенциальные возможности нашей страны в производстве пчел для продажи, и такой значительный их рынок сбыта в РФ, мы должны наиболее тесным образом связывать свои отраслевые и торговые отношения с нашим соседом, который имеет значительные и неиспользованные резервы нектара. А еще наши русские коллеги, не смотря на то, что почти 80% закупленных пчелопакетов после окончания медосбора уничтожаются, хотят получать от нас высокопродуктивных пчел. И эти пчелы, к счастью, у нас есть.

Подводя итоги, напомним, что все пасечники, задействованные в реализации пчел для их использования во время медосбора, уже с первых лет ощутили существенную материальную пользу от этой пчелиной торговли и с удовольствием и воодушевлением брались за выгодное дело. И в современных экономических условиях это доброе, а главное – беспроигрышное дело стоит того, что бы им заниматься.

СЛОВО В ЗАЩИТУ МЕДА

В Украине пчелы были и есть любимицами не только пасечников, но и всего украинского народа. Есть у нас и высшие учебные, а также исследовательские учреждения, есть и государственный Закон о охране пчеловодства. Впрочем, не смотря на все это, отрасль не процветает должным образом.

Мед — продукт не только вкусный, но и полезный, целительный, а иногда – очень необходимый нашему организму. Во времена Советского Союза цена на мед равнялась цене на мясо. Сегодня, в сравнении с недалеким прошлым, мед на Украине стоит в два раза дешевле, но покупают его не столь охотно.

Ежегодно в нашем государстве на каждого украинца вырабатывается, в среднем, до 1,3 кг меда. Из него наши соотечественники употребляют всего лишь… 300 грамм. В то же время сахара, который все диетологи мира окрестили «белой смертью» мы употребляем, включая сладости, напитки и прочее, до 70 кг в год. Для сравнения – среднестатистический немец употребляет в год до 3 кг меда, а японец вообще – 9 кг! Кстати, в Японии употребление меда обязательное для младшего и старшего поколения, и сегодня эта нация покоряет новые рекорды долгожителей мира.

Профессионалы советуют: если беспокоитесь о своем здоровье – съедайте в год до 5 кг меда, то есть – столовую ложку ежедневно.

Мед, за счет своих биологических свойств, повышает общий иммунитет и снижает воздействие на организм вредных факторов внешней среды. Мед имеет бактерицидное, противовоспалительное, антиаллергическое, а также тонизирующее действие. Он нормализирует роботу желудочно-кишечного тракта, стимулирует функции внутренних органов, предупреждает склероз, активизирует кроветворение, улучшает сон.

Но самая большая ценность меда как диетического и лечебного продукта состоит в том, что все его полезные вещества и витамины стопроцентно усваиваются нашим организмом.

Сегодня наша страна находится на 5-м месте в мире по производству продукции пчеловодства. При этом наш, украинский мед, почти не экспортируется за рубеж. Причин множество, но всех их можно объединить одним предложением – государство не слишком заботиться о проблемах отрасли, которая может приносить ей стабильную прибыль.

Итак, надеемся, что наш уважаемый читатель, прочитав эту информацию, получит ответы не только на высказанные нами вопросы, но и на ряд других дилемм и несуразностей, которых сегодня хватает в любой отрасли. К сожалению, пчеловодство в этом плане не есть исключением.

Авторы:

Хижа Василий Дмитриевич - кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Украинской опытной станции пчеловодства (1969-2007 гг.), сотрудник филиала института пчеловодства им. П.И. Прокоповича (2007-2010 гг.), преподаватель школы пчеловодов (1979-2013 гг.). В течение 45 лет занимался вопросами генетики, популяризации украинской серой пчелы. Специализация: селекция пчел. Автор и соавтор более 80 научных публикаций, 2 монографий, 4 патентов.

Кора Андрей Дмитриевич – пчеловод, сотрудник Украинской опытной станции пчеловодства (1974-2008 гг.). Специализация: селекция пчел. Автор и соавтор более 30 научных публикаций. Ветеран Великой Отечественной войны. г. Гадяч, Полтавская область, Украина.

Ясько Сергей Александрович - пчеловод, выпускник школы пчеловодов 2000 г., магистр пчеловодства. В течение 11 лет занимается вопросами генетики, популяризации украинской серой пчелы. Специализация: селекция пчел. Автор и соавтор более 25 научных публикаций. Полтавская область, Украина. Тел. (067) 406 42 18

Хижа Валентин Васильевич - кандидат медицинских наук, преподаватель Военно-медицинской академии, врач высшей категории. Специализация: хирургия (1999), эндокринология (1999), апитерапия (2004). В течение 10 лет занимается вопросами лечения женского и мужского бесплодия с помощью средств апитерапии. Автор и соавтор более 120 научных публикаций, 3 монографий, 4 патентов, 5 рационализаторских предложений. Тел. ?