Лесной мед

Лесной мед собирается в лесах и на опушках лесов из нектара цветущих деревьев, кустарников и трав - клен, акация, ракитник, ива, черноплодная рябина, землянка, черника, малина, душица, тимьян, ландыш, кипрей, и множество других лесных трав. Цвет данного меда зависит от того с каких трав и цветущих деревьев он собирался , может быть от светло-желтого до темно-коричневого. Откачивается лесной мед в конце мая, начало июня месяца. Кристаллизуется медленно, мелкими кристаллами.

Запах приятный душистый, вкус немного терпкий.

Лесной мед обладает высокими питательными и лечебными качествам, проявляет выраженное антибактериальное, противовоспалительное и болеутоляющие действие. Благодаря своим свойствам, лесной мед способен повышать уровень гемоглобина в крови, поддерживать иммунную систему.

В состав меда входят витамины А, В1, В2, В6, С, РР, К, Е, а также микроэлементы.

Совет от бессонницы: перед сном выпейте стакан теплого молока, размешав в нем ложечку меда.