Мед з коріандру

    Коріандровий мед бджоли збирають з білих чи рожевих квітів однорічної рослини – коріандру. Медопродуктивність коріандру складає 60-120 кг з 1 га. Колір коріандрового меду варіюється від світло-коричневого до янтарного. Мед кристалізується впродовж 2-3 місяців в крупнозернисту масу.

    Коріандровий мед містить велику кількість ефірних масел, завдяки яким він має специфічний, дещо різкий пряний аромат, а також характерний карамельний присмак і цілющі лікувальні властивості.

    Коріандровий мед багатий на мікроелементи (залізо, мідь, марганець), необхідні для кровоутворення.

    Коріандровий мед застосовують при лікуванні шлунково-кишкового тракту (він має жовчогінний ефект, покращує травлення, а також корисний при втраті апетиту), активізує розумову і фізичну діяльність (допомагає при стресах і фізичній стомленості), має антисептичну, болезаспокійливу і бронхолітичну дію, корисний при бронхіальній астмі, хронічних бронхітах, сповільнює серцевий ритм (може застосовуватися при тахікардії і екстрасистолії (несвоєчасна деполяризація і скорочення серця чи окремих його камер), а також підвищує потенцію – недарма коріандровий мед вважають «чоловічим медом».